Amidonul din cartofi bio fără gluten este ca orice alt amidon si se foloseste pentru a ingrosa sosuri și mâncăruri. Atunci când coaceți paine, prăjituri sau plăcinte, făina de cartofi este un plus extraordinar, inlocuiți o parte din făină (max. jumătate!) cu făina de cartofi. Aluatul devine foarte slab.

Alte note: fără OMG, fără aromă, fără coloranți sintetici, fără conservare sintetică, pur vegetală, neîndulcită.
Valori nutritive:
kj: 1428
kcal: 336
grasimi: 0,1g
acizi grasi saturati: 0,0g
glucide: 83g
zaharuri: 0g
fibre: 0,1g
proteine: 0,6g
sare: 0.02g
* - doza zilnica recomandata